Техно-химический контроль в мясном производстве: Утв. ГУУЗ Наркоммясомолпрома СССР в качестве учебника для втузов мяс. пром-сти
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Кириллов, В. Г. |
| Publication Info: | 2-е изд., перер. и доп. |
| Published: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Калуге , 1941 |
| Physical Description: |
256 с. : илл. и схем. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||