Техно-химический контроль в мясном производстве: Утв. ГУУЗ Наркоммясомолпрома СССР в качестве учебника для втузов мяс. пром-сти
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Кириллов, В. Г. |
| Выданне: | 2-е изд., перер. и доп. |
| Апублікавана: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Калуге , 1941 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
256 с. : илл. и схем. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||