Совершенствование процесса охлаждения вареных колбасных изделий: (05.04.03): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Моск. ин-т прикл. биотехнологии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Киреев, В. В. |
| Опубликовано: | М. , 1990 |
| Физические характеристики: |
15, [1] с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11932290000 | ||
| 005 | 20070206182513.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [90-5339а] |
| 100 | # | # | $a 20070206d1990 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование процесса охлаждения вареных колбасных изделий $e (05.04.03) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $f Моск. ин-т прикл. биотехнологии |
| 210 | # | # | $a М. $d 1990 |
| 215 | # | # | $a 15, [1] с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 15-16 (7 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.04.03 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Киреев $b В. В. $g Владимир Васильевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070206 $g psbo |