Руководство для официантов / Пер. с нем. А. В. Любарского

Сохранено в:
Шифр документа: М108223,
Вид документа: Книги
Автор: Келлинг, А.
Опубликовано: М. : Экономика , 1980
Физические характеристики: 118 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11839580000
005 20070206181259.0
010 # # $d 45 к. 
021 # # $a RU  $b [80-34848] 
100 # # $a 20070206d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Руководство для официантов  $f Пер. с нем. А. В. Любарского 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1980 
215 # # $a 118 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Перевод изд.: Fachbuch fur Kellner/Von Alfred Kolling, Helmut Vogel (Leipzig) 
345 # # $9 50000 экз. 
610 0 # $a Рестораны - Организация и техника работы 
675 # # $a 642.4+642.6 
700 # 1 $a Келлинг  $b А.  $g Альфред 
701 # 1 $a Фогель  $b Г.  $g Гельмут 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070206  $g psbo