Техника и технология производства обезвоженных овощей и фруктов в СССР и за рубежом / З. А.Кац., В. А. Воскобойников
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Кац, З. А. |
| Publié: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1977 |
| Description matérielle: |
47 с. : ил. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Обзорная информация: Серия «Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть»
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||