Техника и технология производства обезвоженных овощей и фруктов в СССР и за рубежом / З. А.Кац., В. А. Воскобойников
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Кац, З. А. |
| Publicado: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1977 |
| Descripción Física: |
47 с. : ил. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Обзорная информация: Серия «Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть»
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||