Техника и технология производства обезвоженных овощей и фруктов в СССР и за рубежом / З. А.Кац., В. А. Воскобойников
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Кац, З. А. |
| Published: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1977 |
| Physical Description: |
47 с. : ил. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Обзорная информация: Серия «Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть»
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||