Техника и технология производства обезвоженных овощей и фруктов в СССР и за рубежом / З. А.Кац., В. А. Воскобойников
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Кац, З. А. |
| Апублікавана: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1977 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
47 с. : ил. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Обзорная информация: Серия «Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть»
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||