Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов: [Учеб. для проф. обучения рабочих на пр-ве]

Сохранено в:
Шифр документа: 21047,
Вид документа: Книги
Автор: Кац, З. А.
Издание: 2-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1984
Физические характеристики: 216 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Для кадров массовых профессий
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11762270000
005 20131218112026.0
010 # # $b В пер.  $d 55 к. 
021 # # $a RU  $b [84-46204] 
100 # # $a 20070202d1984 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов  $e [Учеб. для проф. обучения рабочих на пр-ве] 
205 # # $a 2-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1984 
215 # # $a 216 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Для кадров массовых профессий 
300 # # $a Загл. 1-го изд.: Производство сушеных овощей, картофеля и плодов. Библиогр.: с. 215 (5 назв.) 
345 # # $9 9800 экз. 
610 0 # $a Овощи - Сушка - Учебники и пособия 
610 0 # $a Картофель - Сушка - Учебники и пособия 
610 0 # $a Плоды - Сушка - Учебники ипособия 
675 # # $a 664.83/.85.047:658.386.06 
700 # 1 $a Кац  $b З. А.  $g Зинаида Абрамовна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070202  $g psbo