Техно-химический контроль кондитерского производства: [Учебник для сред. спец. учеб. заведений]

Сохранено в:
Шифр документа: АН260692,
Вид документа: Книги
Автор: Кафка, Б. В.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1956
Физические характеристики: 320 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АН260692 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:1:40 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал