Производство консервов для детского и специального питания: [Учеб. пособие для вузов по спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в» и «Технология консервирования»] / Сев.-Кавк. науч. центр высш. шк., Краснодар. политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Касьянов, Г. И. |
| Опубликовано: | Ростов н/Д : Изд-во Рост. ун-та , 1988 |
| Физические характеристики: |
138, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||