Производство консервов для детского и специального питания: [Учеб. пособие для вузов по спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в» и «Технология консервирования»] / Сев.-Кавк. науч. центр высш. шк., Краснодар. политехн. ин-т

Сохранено в:
Шифр документа: 245325, 281737,
Вид документа: Книги
Автор: Касьянов, Г. И.
Опубликовано: Ростов н/Д : Изд-во Рост. ун-та , 1988
Физические характеристики: 138, [1] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11724790000
005 20190212151028.0
010 # # $a 5-7507-0023-2  $d 30 к. 
021 # # $a RU  $b [88-57492] 
100 # # $a 20070202d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство консервов для детского и специального питания  $e [Учеб. пособие для вузов по спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в» и «Технология консервирования»]  $f Сев.-Кавк. науч. центр высш. шк., Краснодар. политехн. ин-т 
210 # # $a Ростов н/Д  $c Изд-во Рост. ун-та  $d 1988 
215 # # $a 138, [1] с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 121-122. - Предм. указ.: с. 135-137 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Консервы для детей - Производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Консервы для диетического питания - Производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.8-053.2(075.8) 
700 # 1 $a Касьянов  $b Г. И.  $g Геннадий Иванович 
701 # 1 $a Медведев  $b О. К.  $g Олег Константинович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070202  $g psbo