Разработка рациональной технологической схемы приготовления стабильных полусладких вин с применением струйного реактора: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.08)
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Карагезян, Л. А. |
| Апублікавана: | Ялта , 1982 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
21 с.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||