Естественная убыль веса рыбы и изменения её качества при замораживании и холодильном хранении: (СССР)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Каминарская, А. К. |
| Опубликовано: | М. , 1970 |
| Физические характеристики: |
9 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11453860000 | ||
| 005 | 20070129141844.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [**0-56728] |
| 100 | # | # | $a 20070129d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Естественная убыль веса рыбы и изменения её качества при замораживании и холодильном хранении $e (СССР) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 9 с. $c черт. |
| 345 | # | # | $9 500 экз. |
| 675 | # | # | $a 664.951.037.1+637.56 |
| 700 | # | 1 | $a Каминарская $b А. К. $g Александра Ксеноф |
| 701 | # | 1 | $a Пискарев $b А. И. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070129 $g psbo |