Технология полуфабрикатов из песочного теста с фруктовыми добавками: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.16) / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова

Сохранено в:
Шифр документа: 176452/91,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Каменецкая, Е. В.
Опубликовано: М. , 1991
Физические характеристики: 22 с.
Язык: Русский
Е-документ: E-документ
00000cam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr11442250000
005 20140812162316.0
100 # # $a 20070129d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология полуфабрикатов из песочного теста с фруктовыми добавками  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e (05.18.16)  $f Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова 
210 # # $a М.  $d 1991 
215 # # $a 22 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 21-22 (7 назв.) 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
686 # # $a 05.18.16  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Каменецкая  $b Е. В.  $g Елена Вадимовна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070129  $g psbo 
856 4 # $u https://elib.nlb.by:8070/viewer?markID=BY-NLB-rr11442250000&fileID=1117125