Исследование процесса сушки длинных трубчатых макаронных изделий: (05.18.12): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ221266,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Калошина, Е. Н.
Опубликовано: М. , 1973
Физические характеристики: 30 с. : граф.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr11412790000
005 20070124165507.0
021 # # $a RU  $b [73-23908а] 
100 # # $a 20070124d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Исследование процесса сушки длинных трубчатых макаронных изделий  $e (05.18.12)  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук  $f Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти 
210 # # $a М.  $d 1973 
215 # # $a 30 с.  $c граф. 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Калошина  $b Е. Н.  $g Елена Николаевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070124  $g psbo