Разработка способов получения растительных белков из пивной дробины с применением микробных ферментных препаратов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 146456/89,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Казидо, Г. М.
Опубликовано: М. , 1989
Физические характеристики: 23 с.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr11321270000
005 20070124162122.0
100 # # $a 20070124d1989 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Разработка способов получения растительных белков из пивной дробины с применением микробных ферментных препаратов  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e (05.18.07)  $f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти 
210 # # $a М.  $d 1989 
215 # # $a 23 с. 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Казидо  $b Г. М.  $g Геннадий Михайлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070124  $g psbo