Преподавание курса «Кулинария» в профессионально-технических училищах: Разраб. уроков

Сохранено в:
Шифр документа: АН706997,
Вид документа: Книги
Автор: Каганович, Р. С.
Опубликовано: М. : Высш. школа , 1970
Физические характеристики: 126 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11259640000
005 20070118201019.0
010 # # $d 18 к. 
021 # # $a RU  $b [71-28422] 
100 # # $a 20070118d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Преподавание курса «Кулинария» в профессионально-технических училищах  $e Разраб. уроков 
210 # # $a М.  $c Высш. школа  $d 1970 
215 # # $a 126 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Р. С. Каганович, Н. И. Шайдарова, К. К. Синельщикова 
345 # # $9 10000 экз. 
610 0 # $a Кулинария - Производственное обучение 
675 # # $a 641(07.07) 
700 # 1 $a Каганович  $b Р. С.  $g Раиса Семеновна 
701 # 1 $a Шайдарова  $b Н. И.  $g Нелли Исааковна 
701 # 1 $a Синельщикова  $b К. К.  $g Кира Константиновна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070118  $g psbo