... Молоко, масло, сыр. Состав, свойства, контроль, анализ: Пособие для мастеров маслоделия и сыроделия
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Инихов, Г. С. |
| Издание: | 2-е пер. и доп. изд. |
| Опубликовано: | М. Л. : Сельхозгиз, гострест "Киев-печать" 2-я тип. [в Киеве] , 1930 |
| Физические характеристики: |
84 стр. : илл. ; 21×15
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||