|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr10750160000 |
| 005 |
20161003102112.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 3 р. 40 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [86-46737]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20061229d1986 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Влияние физико-химических процессов на качество кондитерских изделий
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Агропромиздат
$d 1986
|
| 215 |
# |
# |
$a 295, [1] с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 286―291 (130 назв.)
|
| 320 |
# |
# |
$a Предм. указ.: с. 292―294
|
| 345 |
# |
# |
$9 1500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кондитерское производство - Физико - химические процессы
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кондитерские изделия - Качество
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.143.011
|
| 700 |
# |
1 |
$a Зубченко
$b А. В.
$g Анатолий Васильевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061229
$g psbo
|
