Интенсификация холодильной обработки тунцов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.14)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зинчук, Г. А. |
| Опубликовано: | Л. , 1982 |
| Физические характеристики: |
20 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10655110000 | ||
| 005 | 20061219175129.0 | ||
| 021 | # | # | $b [82-3421а] |
| 100 | # | # | $a 20061219d1982 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Интенсификация холодильной обработки тунцов $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.14) |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1982 |
| 215 | # | # | $a 20 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти. Библиогр.: с. 19-20 (8 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Зинчук $b Г. А. $g Геннадий Антонович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061219 $g psbo |