Разработка технологии производства крупы повышенной питательной ценности и изучение ее качества: Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (05.374) / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зенкова, А. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1970 |
| Физические характеристики: |
25 с. : схем.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10608210000 | ||
| 005 | 20061219175547.0 | ||
| 021 | # | # | $b [70-5431а] |
| 100 | # | # | $a 20061219d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии производства крупы повышенной питательной ценности и изучение ее качества $e Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук $e (05.374) $f Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 25 с. $c схем. |
| 686 | # | # | $a 05.374 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Зенкова $b А. Н. $g Ада Николаевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061219 $g psbo |