Технологические особенности формирования на сычужных сырах защитных покрытий из расплава твердых улеводородов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / ВНИИ мясн. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Захарченко, А. Д. |
| Опубликовано: | М. , 1985 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||