Технологические особенности формирования на сычужных сырах защитных покрытий из расплава твердых улеводородов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / ВНИИ мясн. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Захарченко, А. Д. |
| Опубликовано: | М. , 1985 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10519610000 | ||
| 005 | 20061214161741.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20061214d1985 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Технологические особенности формирования на сычужных сырах защитных покрытий из расплава твердых улеводородов $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.04) $f ВНИИ мясн. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1985 |
| 215 | # | # | $a 20 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 19-20 (12 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Захарченко $b А. Д. $g Анатолий Данилович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061214 $g psbo |