Влияние кулинарной обработки на содержание и сохранность марганца в овощах с точки зрения построения рациональной диеты: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата мед. наук / Первый Моск. ордена Ленина мед. ин-т им. И. М. Сеченова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зайцев, А. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1959 |
| Физические характеристики: |
14 с. ; 19 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10373040000 | ||
| 005 | 20061201171221.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $b [59-8858] |
| 100 | # | # | $a 20061201d1959 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Влияние кулинарной обработки на содержание и сохранность марганца в овощах с точки зрения построения рациональной диеты $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата мед. наук $f Первый Моск. ордена Ленина мед. ин-т им. И. М. Сеченова |
| 210 | # | # | $a М. $d 1959 |
| 215 | # | # | $a 14 с. $d 19 см |
| 345 | # | # | $9 200 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Овощи - Химия |
| 610 | 0 | # | $a Марганец и его препараты |
| 610 | 0 | # | $a Пищевые продукты - Обработка |
| 700 | # | 1 | $a Зайцев $b А. Н. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061201 $g psbo |