Исследование и разработка технологии концентрата молочной сыворотки для безалкогольных напитков: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.0**)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жидков, В. Е. |
| Опубликовано: | М. , 1980 |
| Физические характеристики: |
21 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10149530000 | ||
| 005 | 20061120182339.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20061120d1980 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование и разработка технологии концентрата молочной сыворотки для безалкогольных напитков $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.0**) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1980 |
| 215 | # | # | $a 21 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясн. пром-сти. Библиогр.: с. 21 (12 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.0** $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Жидков $b В. Е. $g Владимир Евдокимович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061120 $g psbo |