Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий: Для предприятий обществ. питания всех форм собственности / Бел. ассоц. кулинаров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба118748, 1Ба118749,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Мн. : ООО "Белпринт" , 1997
Физические характеристики: 646 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br88876
005 20130429123034.0
010 # # $a 985-6105-43-9  $d Б.ц. 
100 # # $a 19970930d1997 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a by 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий  $e Для предприятий обществ. питания всех форм собственности  $f Бел. ассоц. кулинаров  $g [Разраб.: С.А.Сухий и др.] 
210 # # $a Мн.  $c ООО "Белпринт"  $d 1997 
215 # # $a 646 с. 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36898  $a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19315  $a МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15423  $a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:664.6(083.12)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-277456  $a Сухий  $b С. А. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19970930  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060314  $g psbo