Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 ; 05.18.15 / Колесникова Наталья Геннадьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад178154,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Колесникова, Н. Г.
Опубликовано: Краснодар , 2006
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br863478
005 20070615152735.0
100 # # $a 20061114d2006 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01 ; 05.18.15  $f Колесникова Наталья Геннадьевна  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2006 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
300 # # $a Библиография: с. 22-24 (20 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35715  $a ФАСОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38136  $a УЧАЩИЕСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.29.03  $2 rugasnti  $v 5 
686 # # $a 76.33.31  $2 rugasnti  $v 5 
700 # 1 $3 BY-SEK-126371  $a Колесникова  $b Н. Г.  $g Наталья Геннадьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061114  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061208  $g psbo