|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br863093 |
| 005 |
20070615152739.3 |
| 100 |
# |
# |
$a 20061113d2006 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a g m 000|y
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.12
$f Димова Виктория Витальевна
$g [Мурманский государственный технический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Мурманск
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 26 с.
$c ил.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 25-26 (10 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30858
$a СОЛЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2437441
$a ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.35
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.31
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-126617
$a Димова
$b В. В.
$g Виктория Витальевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061113
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061208
$g psbo
|
