相似書籍

• Разработка и научное обоснование технологий новых видов печенья функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.05 / Туманова Алла Евгеньевна. - Москва, 2006. - 48 с.
  由: Туманова, А. Е.
  出版: (2006)
• Разработка технологиии сахарного печенья функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Духу Тамара Асланбечевна. - Москва, 2005. - 22 с.
  由: Духу, Т. А.
  出版: (2005)
• Разработка технологии сдобного печенья функционального назначения с пищевой клетчаткой и лигнином: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Сидорова Любовь Николаевна. - Москва, 2007. - 26 с.
  由: Сидорова, Л. Н.
  出版: (2007)