Управление рестораном: [практическое пособие: перевод с английского / Джон Джеймс, Дэн Болдуин

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок499034,
Вид документа: Книги
Автор: Джеймс, Дж.
Опубликовано: Москва : Проспект Велби , 2006
Физические характеристики: 436, [1] с. ; 24 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br851358
005 20070615185013.7
010 # # $a 5-482-00501-1. 
100 # # $a 20061004d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Управление рестораном  $d Restaurant management  $e [практическое пособие  $e перевод с английского  $f Джон Джеймс, Дэн Болдуин 
210 # # $a Москва  $c Проспект  $c Велби  $d 2006 
215 # # $a 436, [1] с.  $d 24 см. 
300 # # $a Библиография: с. 436 
300 # # $a 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56705  $a МЕНЕДЖМЕНТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2934423  $a ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17166  $a МАРКЕТИНГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28238  $a РЭСТАРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56706  $a МЕНЕДЖМЕНТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21942  $a АРГАНІЗАЦЫЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2934424  $a ПРАДПРЫМАЛЬНІЦТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17167  $a МАРКЕТЫНГ  $2 DVNLB 
610 0 # $a ПРЕДПРИЯТЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 
675 # # $a 640.432:005.22  $v 3  $z rus 
686 # # $a 06.81.12  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2637457  $a Джеймс  $b Дж.  $g Джон 
701 # 1 $3 BY-SEK-694994  $a Болдуин  $b Д.  $g Дэн 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2637457  $a Джеймс  $b Дж.  $g Джон 
701 # 1 $3 BY-SEK-694995  $a Baldwin  $b D.  $g Dan 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061004  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061210  $g psbo