Разработка технологии хлеба и зернопродуктов функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Баймаганбетова Гулжанар Байболатовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад174371,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Баймаганбетова, Г. Б.
Опубликовано: Алматы , 2006
Физические характеристики: 21 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br850969
005 20070615185146.5
100 # # $a 20061003d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d kaz  $d eng 
102 # # $a KZ 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии хлеба и зернопродуктов функционального назначения  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Баймаганбетова Гулжанар Байболатовна  $g [Алматинский технологический университет] 
210 # # $a Алматы  $d 2006 
215 # # $a 21 с.  $c ил. 
300 # # $a Резюме на казахском и английском языках 
320 # # $a Библиография: с. 16-17 (10 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2394964  $a ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16132  $a ДИЕТОТЕРАПИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27591  $a ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36898  $a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2394967  $a ЗЕРНЕВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16133  $a ДЫЕТАТЭРАПІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27592  $a ЗДАРОВАЕ ХАРЧАВАННЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-698939  $a Баймаганбетова  $b Г. Б.  $g Гулжанар Байболатовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061003  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061210  $g psbo