Исследование и разработка ферментированных фитонапитков из сыворотки с использованием мелиссы лекарственной: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Моисеева Юлия Алексеевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад173128,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Моисеева, Ю. А.
Опубликовано: Кемерово , 2006
Физические характеристики: 16 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br848791
005 20200612165243.0
100 # # $a 20060927d2006 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Исследование и разработка ферментированных фитонапитков из сыворотки с использованием мелиссы лекарственной  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Моисеева Юлия Алексеевна  $g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2006 
215 # # $a 16 с.  $c ил. 
300 # # $a Библиография: с. 15-16 (21 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69746  $a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18783  $a СЫВОРОТКА МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2392777  $a МЕЛИССА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2373801  $a НАПИТКИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-700608  $a Моисеева  $b Ю. А.  $g Юлия Алексеевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060927  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061210  $g psbo