Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", по специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, а также по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия", по специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" / В.М.Хромеенков

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок496807,
Вид документа: Книги
Автор: Хромеенков, В. М.
Опубликовано: Санкт-Петербург : ГИОРД , 2004
Физические характеристики: 488, [1] с. ; 22 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br848696
005 20180629100006.0
010 # # $a 5-901065-45-X  $b (в переплете) 
100 # # $a 20060927d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик  $e учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", по специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, а также по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия", по специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых производств"  $f В.М.Хромеенков 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c ГИОРД  $d 2004 
215 # # $a 488, [1] с.  $d 22 см. 
300 # # $a Библиография: с. 483 (13 назв.) 
300 # # $a Предметный указатель: с. 484-489 
300 # # $a 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar78844  $a ХЛЕБОЗАВОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54134  $a МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar78845  $a ХЛЕБАЗАВОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54135  $a МАКАРОННАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33875  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1725637  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266633  $a ПАДРУЧНІК ДЛЯ ВНУ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.64.05(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.63.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-383810  $a Хромеенков  $b В. М.  $g Владимир Михайлович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060927  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061210  $g psbo