|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br832557 |
| 005 |
20070615184335.4 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-93913-086-0
$b (в переплете)
|
| 100 |
# |
# |
$a 20060714d2006 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Спиртные напитки
$e особенности брожения и производства
$f Эндрю Дж. Г. Ли и Джон Р.Пигготт
$g перевод с английского под общей редакцией А.Л.Панасюка
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$c Профессия
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 534 с., [4] л. ил.
$d 25 см.
|
| 225 |
1 |
# |
$a Научные основы и технологии
|
| 300 |
# |
# |
$a Перевод изд.: Fermented beverage production / Andrew G.H.Lea, John R.Piggott. New York etc. : Kluwer Academic, 2003
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография в конце глав
|
| 300 |
# |
# |
$a Предметный указатель: с. 523-534
|
| 300 |
# |
# |
$a 750 экз.
|
| 461 |
# |
0 |
$1 50010
$a Научные основы и технологии.
|
| 464 |
# |
0 |
$1 2001
$a Fermented beverage production
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar31577
$a СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54409
$a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5426
$a ВИНОДЕЛИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4521
$a БРОЖЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar31578
$a СПІРТАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54410
$a ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5427
$a ВІНАРОБСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33871
$a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4522
$a БРАДЖЭННЕ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.252
$v 3
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.44
$v 3
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.5
$v 3
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.43.01
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.45.01
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.47.01
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.49.01
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-678055
$a Ли
$b Э. Д.
$g Эндрю Дж Г
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-678056
$a Пигготт
$b Д. Р.
$g Джон Р
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-678057
$a Lea
$b A. G.
$g Andrew G.H
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-678058
$a Piggott
$b J. R.
$g John R
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar373555
$a Панасюк
$b А. Л.
$g Александр Львович
$c доктор технических наук
$f род. 1948
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060714
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061109
$g psbo
|
