|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br821052 |
| 005 |
20200616093018.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20060512d2006 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология продуктов для питания людей с непереносимостью компонентов молока
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Орехова Юлия Александровна
$g [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий]
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 16 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 15-16 (11 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18781
$a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2206584
$a ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18777
$a МОЛОКО
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-680322
$a Орехова
$b Ю. А.
$g Юлия Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060512
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061110
$g psbo
|
