Разработка и товароведная оценка новых видов крекеров с использованием масла рыжика: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Крашкин Денис Юрьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД161280,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Крашкин, Д. Ю.
Опубликовано: Кемерово , 2006
Физические характеристики: 18 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br818742
005 20100604093840.0
100 # # $a 20060503d2006 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка и товароведная оценка новых видов крекеров с использованием масла рыжика  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Крашкин Денис Юрьевич  $g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2006 
215 # # $a 18 с. 
300 # # $a Библиография: с. 17-18 (11 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56222  $a ОЦЕНКИ МЕТОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27509  $a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19315  $a МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56223  $a АЦЭНКІ МЕТАДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104126  $a ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27510  $a РАСЛІННЫЯ АЛЕІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2334040  $a РЫЖИК (ботаника)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2334097  $a РЫЖАК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1611336  $a КРЕКЕРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.14  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-676152  $a Крашкин  $b Д. Ю.  $g Денис Юрьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060503  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo