Повар: учебное пособие для профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки / Л.Г.Шатун

Сохранено в:
Шифр документа: 1ОК472601, 1Ок472602,
Вид документа: Книги
Автор: Шатун, Л. Г.
Издание: 2-е изд.
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2006
Физические характеристики: 318, [1] с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Начальное профессиональное образование
Предмет:
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ДИЕТЫ
КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОВАРА
ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
ДЫЕТЫ
КУЛІНАРЫЯ
КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ
ПОВАРЫ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br818714
005 20210129141602.0
010 # # $a 5-94798-838-0  $b в переплете 
100 # # $a 20060503d2006 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Повар  $e учебное пособие для профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки  $f Л.Г.Шатун 
205 # # $a 2-е изд. 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2006 
215 # # $a 318, [1] с.  $d 21 см 
225 1 # $a Начальное профессиональное образование 
300 # # $a 1000 экз. 
461 # 0 $1 50010  $a Начальное профессиональное образование. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9229  $a ДИЕТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15420  $a КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar88841  $a ПОВАРА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9230  $a ДЫЕТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15421  $a КУЛІНАРЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15423  $a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar88842  $a ПОВАРЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286657  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  $2 BYGNR 
675 # # $a 642.5:641.55(075.32)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 641.561(075.32)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2482182  $a Шатун  $b Л. Г.  $g Любовь Григорьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060503  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060904  $g psbo 

Схожие документы