|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br818305 |
| 005 |
20070615184209.1 |
| 100 |
# |
# |
$a 20060427d2006 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии сливочного масла пониженной жирности закусочного назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Лобачева Таисия Петровна
$g [Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия]
|
| 210 |
# |
# |
$a Углич
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 20-21 (9 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar64584
$a СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10504
$a ЖИРНОСТЬ МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar64585
$a СМЕТАНКОВАЕ МАСЛА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33871
$a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10505
$a ТЛУСТАСЦЬ МАЛАКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28242
$a РЭСУРСАЗБЕРАГАЛЬНЫЯ ТЭХНАЛОГІІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28241
$a РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.37
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-674571
$a Лобачева
$b Т. П.
$g Таисия Петровна
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060427
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
