相似書籍

• Исследование процесса микрокапсулирования пробиотических микроорганизмов и разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащенных кальцием в нанодисперсной форме: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Гладилова Ольга Анатольевна. - Кемерово, 2010. - 22 с.
  由: Гладилова, О. А.
  出版: (2010)
• Разработка технологии кисломолочных продуктов для функционального питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Жидкова Ольга Николаевна. - Улан-Удэ, 2004. - 21 с.
  由: Жидкова, О. Н.
  出版: (2004)
• Исследование и разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Захаренко Мария Анатольевна. - Кемерово, 2010. - 18 с.
  由: Захаренко, М. А.
  出版: (2010)