Разработка технологии зерновых и хлебобулочных изделий на основе зерна тритикале: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Умиралиева Лазат Бекеновна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД156953,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Умиралиева, Л. Б.
Опубликовано: Алматы , 2005
Физические характеристики: 21 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br808968
005 20070615184117.1
100 # # $a 20060322d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a kz 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии зерновых и хлебобулочных изделий на основе зерна тритикале  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Умиралиева Лазат Бекеновна  $g [Алматинский технологический университет] 
210 # # $a Алматы  $d 2005 
215 # # $a 21 с. 
300 # # $a Резюме на казахском, английском языках 
300 # # $a Библиография: с. 17 (13 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar11018  $a ЗБОЖЖАВЫЯ КУЛЬТУРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36898  $a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34654  $a ТРИТИКАЛЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34655  $a ТРЫЦІКАЛЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar11017  $a ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.35.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-671487  $a Умиралиева  $b Л. Б.  $g Лазат Бекеновна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060322  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo