Исследование и разработка технологии сливочно-растительного спрэда с экстрактом из продуктов переработки пшеницы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Сидорина Ирина Юрьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД156331,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Сидорина, И. Ю.
Опубликовано: Кемерово , 2005
Физические характеристики: 17 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br807442
005 20200616091056.0
100 # # $a 20060316d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Исследование и разработка технологии сливочно-растительного спрэда с экстрактом из продуктов переработки пшеницы  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Сидорина Ирина Юрьевна  $g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2005 
215 # # $a 17 с. 
300 # # $a Библиография: с. 17 (9 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2274018  $a ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54923  $a ЭКСТРАКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26731  $a ПШЕНИЦА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2513828  $a СПРЕД  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-672251  $a Сидорина  $b И. Ю.  $g Ирина Юрьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo