|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br802216 |
| 005 |
20200615090920.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20060227d2005 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка биотехнологического процесса получения полуфабрикатов ликероводочных изделий на основе ферментативной обработки плодово-ягодного сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07
$f Курбатова Елена Ивановна
$g [Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2005
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 24-25 (8 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2224548
$a ФЕРМЕНТАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar52981
$a ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ ВИНОДЕЛИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar16206
$a ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.35.53
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.47
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-384747
$a Курбатова
$b Е. И.
$g Елена Ивановна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060227
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
