Лабораторный практикум по химии и физике молока: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальность 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" / О.В.Охрименко, К.К.Горбатова, А.В.Охрименко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Охрименко, О. В. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2005 |
| Физические характеристики: |
249, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||