Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Шигина Елена Викторовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД153975,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шигина, Е. В.
Опубликовано: Кемерово , 2005
Физические характеристики: 21 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br801404
005 20090116130230.0
100 # # $a 20060223d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Шигина Елена Викторовна  $g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2005 
215 # # $a 21 с. 
300 # # $a Библиография: с. 20-21 (13 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19564  $a НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15887  $a ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29621  $a СЕЛЕН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29620  $a СЕЛЕН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5478  $a ВИТАМИНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19565  $a НАПІТКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15888  $a ЛЕКАВАЯ СЫРАВІНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68594  $a БІЯЛАГІЧНА АКТЫЎНЫЯ РЭЧЫВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5479  $a ВІТАМІНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3137573  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.51.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-385134  $a Шигина  $b Е. В.  $g Елена Викторовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060223  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo