|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br799251 |
| 005 |
20070615165915.2 |
| 100 |
# |
# |
$a 20060215d2005 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологических решений при производстве майонезов, обогащенных функциональными ингредиентами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.06
$f Утешева Светлана Юрьевна
$g [Московский государственный университет пищевых производств]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2005
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23-24 (23 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar67528
$a МАЙОНЕЗ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33867
$a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ РАШЭННІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar67529
$a МАЯНЭЗ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23618
$a ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33866
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.33
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.06
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-383139
$a Утешева
$b С. Ю.
$g Светлана Юрьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060215
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
