Падобныя дакументы

• Разработка и оценка потребительских свойств функциональных биологически активных добавок и пищевых продуктов на основе растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Казанцев Андрей Викторович. - Краснодар, 2004. - 25 с.
  Аўтар: Казанцев, А. В.
  Апублікавана: (2004)
• Разработка технологии специальных пищевых форм на основе природного минерально-органического субстрата "лёнкин" с включением растительного сырья для питания спецконтингентов в экстремальных условиях: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Козлова Галина Георгиевна. - Москва, 2006. - 28 с.
  Аўтар: Козлова, Г. Г.
  Апублікавана: (2006)
• Обоснование технологии модификации белкового растительного сырья и комбинированных продуктов на его основе для общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 ; 05.18.15 / Чернышова Анна Николаевна. - Владивосток, 2005. - 26 с.
  Аўтар: Чернышова, А. Н.
  Апублікавана: (2005)