Разработка технологии получения биосорбентов на основе осадочных пивных дрожжей и их применения для производства пива, этилового спирта и других пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктораа технических наук: 05.18.07 / Карпенко Дмитрий Валерьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД148921,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Карпенко, Д. В.
Опубликовано: Москва , 2005
Физические характеристики: 46 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br787501
005 20171024093820.0
100 # # $a 20051227d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии получения биосорбентов на основе осадочных пивных дрожжей и их применения для производства пива, этилового спирта и других пищевых продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктораа технических наук  $e 05.18.07  $f Карпенко Дмитрий Валерьевич  $g [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"] 
210 # # $a Москва  $d 2005 
215 # # $a 46 с. 
300 # # $a Библиография: с. 43-45 (28 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30980  $a СОРБЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10014  $a ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39742  $a ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4517  $a БРОДИЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30981  $a САРБЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54410  $a ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10015  $a ДРОЖДЖЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39743  $a ЭТЫЛАВЫ СПІРТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4518  $a БРАДЗІЛЬНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.43.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.45.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.41.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-662008  $a Карпенко  $b Д. В.  $g Дмитрий Валерьевич  $c доктор технических наук, технология продовольственных продуктов 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051227  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo