Совершенствование технологии коньяков на основе использования электрохимически активированной воды и дубового экстрата: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Бушина Ирина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД148265,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Бушина, И. А.
Опубликовано: Москва , 2005
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br785750
005 20140905165958.0
100 # # $a 20051221d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Совершенствование технологии коньяков на основе использования электрохимически активированной воды и дубового экстрата  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Бушина Ирина Александровна  $g [Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности] 
210 # # $a Москва  $d 2005 
215 # # $a 26 с. 
300 # # $a Библиография: с. 25 (5 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2169979  $a КОНЬЯК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2049  $a АКТИВИРОВАННАЯ ВОДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2169980  $a КАНЬЯК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2050  $a АКТЫВАВАНАЯ ВАДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6285676  $a ДУБОВЫЙ ЭКСТРАКТ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.49.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-662189  $a Бушина  $b И. А.  $g Ирина Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051221  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo