Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Казакова Елена Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД146962,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Казакова, Е. А.
Опубликовано: Москва , 2005
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br780566
005 20070615183654.5
100 # # $a 20051207d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Казакова Елена Александровна  $g [Московский государственный университет пищевых производств] 
210 # # $a Москва  $d 2005 
215 # # $a 26 с. 
300 # # $a Библиография: с. 25-26 (8 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30904  $a СОЛОД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar40197  $a ЯЧМЕНЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar40198  $a ЯЧМЕНЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13050  $a КАТАЛИЗАТОРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54410  $a ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30905  $a СОЛАД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13051  $a КАТАЛІЗАТАРЫ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar28572  $a Россия 
607 # # $3 BY-NLB-ar28573  $a Расія 
686 # # $a 65.43.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.43.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-660286  $a Казакова  $b Е. А.  $g Елена Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051207  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo